Tetilla D.O.P.

Es el queso más representativo y popular de la gastronomía gallega por su forma de seno y su sabor.

Se trata de un queso que se elabora únicamente con leche cruda de vaca gallega.

Se caracteriza por ser un queso tierno con una maduración superior a 8 días, con una pasta blanda y un sabor suave, textura algo cremosa y sabor ligeramente ácido y suave. Tiene una corteza dura de color amarillo paja, mientras que la pasta interior es blanca amarfilada y blanda.

Peso por pieza: 900 gr aprox.