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Pack Degustación Trío Gallego D.O.P.
El más clásico de los clásicos. Llévate en este pack los tres quesos más tradicionales de la gastronomía gallega. Todos ellos con Denominación de Origen Protegida y, por supuesto, acompañados de membrillo, pues el postre que por excelencia triunfa en toda Galicia es sin duda el queso con membrillo.
Contenido del Pack (1,45 kg de queso y 400 gr. de membrillo):
Tetilla Campo Capela D.O.P. (450 gr aprox): Es el queso más representativo y popular de la gastronomía gallega por su forma de seno y su sabor. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca gallega. Queso tierno, de pasta blanda y sabor suave.
San Simón da Costa ahumado D.O.P. (500 gr aprox): Queso semicurado de sabor suave, con notas lácteas y un ligero toque a frutos secos y mantequilla. Te dejará maravillado por el regusto que deja en paladar y, sobre todo, por su olor a ahumado de abedul.
Cebreiro fresco D.O.P. (500 gr aprox): Elaborado con leche pasteurizada de vaca. Tradicional por su peculiar forma de hongo, debido a su elaboración mediante el amasado del cuajo y posterior moldeado en trapos. Textura harinosa con notas a levadura muy definidas, que podrían recordar a pan o incluso cerveza. Cierta acidez y pasta compacta. Perfecto para acompañar con miel, membrillo o en ensaladas.
Membrillo el Quijote (400 gr): El de toda la vida. El Quijote cuenta con una arraigada tradición en la elaboración de este típico dulce
Presentación y Conservación:
El pack se presenta en una caja color kraft ideal para regalo.
Cada porción se prepara para garantizar la frescura y la calidad.
Se recomienda conservar en refrigerador y sacar de la nevera al menos 30 minutos antes de su consumo.
